aveam pofta de placinta cu branza, dar nu timp si nici dispozitie de facut aluat...asaca am recurs la clatite, ca-s mai usor si rapid de facut...branza nu aveam in casa decat ricotta , asa ca am improvizat...
Mai inatai am facaut clatitele...nu insist, se stie...
Crema am facut-o amestecand toate ingredientele ...foarte simplu.
Cu crema respectiva am umplut clatitele...restul....savuratul pe indelete!