Clatite pufoase reteta cu cacao umplute cu friscă

Clatite pufoase reteta

Mixăm bine ouale cu zahărul şi zahărul vanilat. Adaugăm iaurtul apoi făina,sarea, praful de copt şi cacaua amestecând uşor. Lăsăm compoziţia pentru 30 min. la rece. Între timp mixăm frişca cu smântâna iar când a căpătat consistenţa dorită adăugăm şi zahărul şi mai mixăm puţin. Luăm din compoziţia de clătite câte un polonic şi prăjim fiecare clâtitâ într-o linguriţă de ulei. Le învârtim cu o paleta, sunt foarte fragede şi pufoase. Când s-au răcit, întindem frişca pe ele şi rulăm. Sunt delicioase!! Nu am avut timp să le fac frumoase, sa dea bine in foto:)) pentru că papam şi eu, păpau şi copiii şi abia ce am apucat să fac pozele:)).Clar, devine o reţetă favorită!