Dupa reteta de coaste caramelizata asiatica - vezi aicea - va propun de data aceasta o reteta la cuptor cu miere, cimbru si boia de ardei. Un deliciu.
INGREDIENTE
- 800 g coaste de porc
- 2 linguri se sare marina
- cimbru
- 1,5 linguri de miere de albine
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 linguri sos de soia
- 2 linguri boia de ardei -paprika dulce afumata
- piper negru proaspat macinat
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Coaste - Ribs de Porc cu miere la cuptor:
Amestecati mierea cu sosul de soia, uleiul, piperul si boia de ardei.
Ungeti bine coastele de porc cu aceasta marinada.
Presarati deasupra cimbru uscat.
Puneti carnea pe o folie de aluminiu intr-o tava - si dati la cuptor, la 180 de grade pentru 50 de minute.
Trebuie sa fie acoperita cu folia la-nceput dar nu inchisa complet (lasati sa rasufle).
Pentru a obtine o culoare frumoasa dupa 20 de minute adaugati 1/3 pahar de apa si le descoperiti.
Le ungeti din cand in cand cu sucul lasat si le intoarceti de 2-3 ori.
Ribs-urile sunt gata !
Lasati sa se raceasca minimum 10 minute.
Puteti sa le serviti calde, reci cu o garnitura la alegere:
- Orez simplu -reteta aici
- Taietei- Nouilles chinezesti
Pofta Buna !!!!
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2216 puncte
1236 puncte
1201 puncte
1100 puncte
111 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
