Cordon bleu cu cartofi la cuptor

Am feliat pieptul de pui si l-am batut putin cu batatorul de snitele.

La mijlocul fiecarei felii de piept de pui am pus o felie de cascaval si una de kaizer si am impaturit.

Din oua, mustar, lapte, putin delikat si faina am facut o compozitie groasa ca la clatite. Am trecut rulourile intai prin faina, apoi prin compozitia cu ou si la sfarsit prin pesmet si le-am prajit in ulei.

Carofii curatati si spalati i-am taiat in patru si i-am pus in tava unsa cu unt. Am presarat delikat si i-am dat la cuptor pentru 35-40 minute.

Cand i-am scos am presarat cascaval ras.

Am servit cu castraveti murati.