Cornulete din faina integrala

de Ela68 in Dulciuri, 21 Dec 2014 | 9993 vizualizari

 

Reteta pe care o am de ani de zile este cea mai buna din tot ce-am incercat pana acum. Cornuletele ies foarte fragede, in ciuda faptului ca nu contin osanza. Mi-am zis ca, in loc de faina alba, sa folosesc faina integrala, sa vad daca rezultatul este acelasi. Pot sa spun ca au iesit chiar mai gustoase, aluatul dand impesia ca este peparat cu nuci macinate. Comparativ, cele din faina alba ies putin mai fragede, iar cele din faina integrala ies mai aromate. Intr-un cuvant, au fost excelente!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr margarina Rama Butter
  • 200 gr smantana
  • un praf de sare
  • 380 gr faina integrala
  • 1 lingurita drojdie uscata ( sau 1 lingura maia hidratata 100% )
  • pentru umplutura 250 gr gem de prune si cateva nuci
  • zahar pudra pentru ornat
Portii: 36
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete din faina integrala:

1.  Margarina se lasa sa ajunga la temperatura camerei si se combina cu smantana si praful de sare.Adaugati drojdia praf sau maiaua si omogenizati.

2. Puneti faina si amestecati pana ce aluatul este bine legat. Daca ramane lipicios, mai puteti adauga putina faina pana se desprinde de pe maini. Lasati 15 minute la rece.

3. Infainati blatul si intindeti o foaie cu grosimea de 0.5 cm. Taiati cu ajutorul unui cutit triunghiuri la baza carora puneti o lingurita de gem si un sfert de nuca. Rulati pana obtineti forma de cornulet.

4. Coaceti la 160 grade in cuptorul preincalzit, intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

5. Se lasa la racit si tavalesc prin zahar pudra.

TIPS-URI

1

se pot prepara si cu unt

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete din faina integrala" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cornulete de zapada