Costita de miel cu tarhon

de mihaelar63 in Oaie, 25 Iul 2021 | 2104 vizualizari

 

 Costita aceasta de miel nu promitea preamulte. Asta din cauza marimii. Totusi am obtinut o fripturica delicioasa din ea. Mi-am zis ca daca tarhonul merge la ciorba de miel, de ce nu ar merge si la friptura ?

 

INGREDIENTE

  • 600 gr codtita miel
  • 1 foaie dafin
  • 2 pahare vin
  • 2 pahare apa
  • 4 catei usturoi
  • 4 linguri ulei masline
  • 4 linguri ketchup
  • 4 fire tarhon verde
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/4 lingurita boia iute
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita de miel cu tarhon:

  1.  Costita de miel se curata, se spala si se taie in doua.
  2. Se pregateste intr-o oala vin, foaie de dafin, sare si cateii de usturoi.
  3. Se pune la fiert costita in oala pregatita.
  4. Tot acum introduceti la fiert si jumatate din tarhonul verde.
  5. Cand carnea incepe sa se patrunda se scoate intr-un vas de sticla termorezistent [ sau o tava ] .
  6. Amestecati  uleiul de masline, ketchup, boia dulce, boia iute si putina sare.
  7. Cu aceasta pasta ungeti costitele de miel.
  8. Puneti pe fundul tavii si deasupra costitei tulpini de tarhon verde.
  9. Dati tava la cuptor pentru rumenire cam 10 minute la grill superior, temperatura 280 grade C.
  10. Supravegheati rumenirea pentru a evita riscul arderii.
  11. Costita de miel se serveste calda .
  12. Noi am preferat sa punem alaturi o salata de cruditati.
  13. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Costita de miel se serveste calda.

2

Noi am preferat sa punem alaturi o salata de cruditati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de miel cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de miel la tava