Costite de porc la cuptor

Spalam bine carnea si o transam dupa bunul plac.

Condimentam cu sare, piper, boia si sos de soia.

Lasam la marinat 2-3 ore.

Intr-o tava de yena punem putin ulei, adaugam marinata, usuroi pisat si vinul alb.

Acoperim cu o folie de aluminiu si dam la cuptor 40 minute.

Scoatem folia dupa cele 40 minute, si o mai lasam aproximativ 15-20 minute sa se rumeneasca.