Costite de porc la tigaie

de gaby_gabytza in Porc, 30 Apr 2013 | 8077 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g costita porc
  • piper
  • usturoi
  • sare
  • 100 ml ulei
  • 130 ml vin
  • 150 ml rosii in bulion
  • patrunjel
  • sos iutel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costite de porc la tigaie:

Spalam costita, o condimentam cu usturoiul curatat si pisat, piper si sare dupa gust. O  asezam frumos in tigaie. Deasupra adaugam vinul si uleiul. Punem tigaia pe foc si o acoperim cu un capac.

Cand aproape a scazut vinul de tot adaugam rosiile tocate marunt impreuna cu bulionul si mai lasam tigaia pe foc pana se formeaza o crusta frumoasa deasupra costitelor. Oprim focul si lasam putin carnea in tigaie.

Deasupra am adaugat cateva lingurite de sos iutel si am tocat putin patrunjel pentru decor

Eu am servit cu gogosari in otet

Daca ti-a placut reteta noastra "Costite de porc la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Scarita cu cartofi natur