Cosulete cu budinca de vanilie si mere

de Merisor in Prajituri, 6 Dec 2012 | 4191 vizualizari

 

Azi am primit produsele comandate din camara si n-am rezistat sa nu le incerc.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 1 ou
  • 250 ml iaurt de tara
  • 4 linguri zahar
  • sare
  • esenta de vanilie
  • 800 gr faina
  • 100 gr unt
  • 100 ml ulei
  • un varf lingurita bicarbonat
  • Pentru budinca de vanilie:
  • 750 ml lapte
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 2 linguri faina
  • 100 gr unt
  • Pentru umplutura cu mere:
  • 4 mere mari
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu budinca de vanilie si mere:

Pentru aluat am frecat untul cu zaharul, am adaugat uleiul si oul intreg, apoi iaurtul in care am dizolvat bicarbonatul.

Am omogenizat bine, am adaugat sarea si esenta apoi faina. Am framantat aluatul si l-am lasat la odihnit 10 minute la frigider.

Pentru budinca de vanilie am amestecat intr-un vas, faina cu praful de budinca si zaharul peste care am pus putin lapte rece si am omogenizat. Apoi am pus restul de lapte caldut, sarea si am pus vasul la foc incet mestecand continuu pana a atins punctul de fierbere, apoi am ridicat de pe foc si am incorporat untul. Am dat budinca la rece.

Merele le-am spalat, le-am scos interiorul si le-am trecut prin robot fara a le curata coaja. Le-am pus intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul si scortisoara si am lasat pana s-a topit zaharul si s-au colorat putin.

Am luat aluatul, l-am portionat si am asezat in foaie subtire nu mai mare decat degetul mic, pe peretii formelor de cosulete. Am copt la 180 grade cate 25 minute.

Mi-au iesit 10 cosulete.

Dupa coacere am umplut fiecare cosulet cu budinca si mere.

Foarte mult le-a placut baietilor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu budinca de vanilie si mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

ANNA_46 1

07.12.2012, 13:11

Cred ca le-a placut baietilor asa o bunatate si foarte aspectuoase

Sim0na 1

07.12.2012, 14:45

ce frumos ti-au iesit!!

Merisor 1

07.12.2012, 15:56

Multumesc Simona!
Anna
Eduard
Mon
Ruxy
Elena

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Deliciu cu mere