Cel putin de doua ori pe saptamana consum peste . Imi place cel proaspat de apa dulce curgatoare . Eu zic ca suntem niste norocosi ca putem sa ne aprovizionam cu asa ceva . De aceasta data am dorit o usoara aroma de citrice dar mai putin puternica ca lamaia . Am apelat la portocala . Coloristic langa acestea sta bine ca si garnitura putin broccoli [ fara multe calorii ;d] .
INGREDIENTE
- 1 crap 1.5kg
- 1 broccoli -1 kg
- 1 lingurita turmeric pudra
- 1 lingurita ghimbir pudra
- 2 portocale
- 4 catei usturoi
- 4 linguri ulei masline
- 50 gr slaninuta
- 50 gr unt
- sare
38comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu portocale si broccoli:
- Crapul curatat si spalat se incresteaza pe spate si se aseaza intr-o tava .
- Se amesteca zeama de la portocale cu sare , ulei ,ghimbir si turmeric .
- Se unge pestele cu acest amestec .
- Slaninuta si usturoiul curatat se feliaza si se pune cate o bucatica in fiecare crestatura de pe spatele crapului .
- Dati tava la cuptor timp de 45 minute la cuptor pana incepe sa se rumeneasca [ in functie de cum va coace ].
- Intre timp spalati broccoli ,il desfaceti in buchetele si il fierbeti usor in apa sarata [ fara a acoperi oala ] .
- Scurgeti broccoli intr-o sita si transferati buchetelele in tava cu peste . Peste fiecare buchetel puneti cate o fasie de unt .
- Mai dati tava la cuptor cateva minute pana se topeste untul .
- Serviti preparatul cald decorat cu portocale .
TIPS-URI
1
Broccoli fiert maximum 5-7 minute in apa clocotita cu sare fara capac nu-si pierde culoarea vie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu portocale si broccoli" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
