Creier pane

de epurasha2bb in Porc, 8 Mar 2010 | 10857 vizualizari

 

de vreo saptamana aveam pofta de creier pane si azi, fiindca e ziua mamei, l-am pregatit special cu gandul la mama fiindca ei ii place mult si ne facea des cand eram mai mici.Sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • 500 g creier de porc
  • 1 ou
  • 1 cana faina
  • 1 cana pesmet
  • sare
  • piper
 
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creier pane:

Daca aveti creier congelat lasati sa se decongeleze la temperatura camerei, apoi curatati creierul si il dati prin apa cu putin otet intr-o sita.Apoi bateti un ou si pregatiti un amestec de faina cu pesmet.Sarati si piperati creieul.Dati bucatile de creier prin ou, apoi prin faina cu pesmet.Prajiti in ulei incins si apoi scaoteti pe servet absorbant.Serviti cu cartofi prajiti si salata de rosi cu ceapa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creier pane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

dicarmencitta1957 1

09.03.2010, 09:35

Si mie imi place creierul pane,o bunatate.Felicitari.

Oana 1

09.03.2010, 13:52

Si noua ne place mult de tot

rose 1

09.03.2010, 17:54

e favoritul meu.Ce pofta mi-ai facut!

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Snitel de porc cu pesmet panko