Crema de urzici

de cristeena20 in Mancaruri de legume, 9 Ian 2019 | 5447 vizualizari

 

Am descoperit ca la socrii mei in gradina cresc urziti atat de frumoase si proaspete-am profitat sa imi gatesc o minunatie de crema de urzici-simpla, plina de vitamine dar delicioasa...

 

INGREDIENTE

  • 1 castron de urzici proaspete
  • ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ling faina
  • lapte cat cuprinde
  • sare
  • 1 ou
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de urzici:

Alegem urzicile cu manusi!!! ca pisca de mori. Se spala bine si le fierbem in apa clocotita. Se prepara de fapt ca si spanacul. Cand s-au fiert, le scurgem in strecuratoare si le stoarcem bine de surplusul de apa. 

Le tocam cu cutitul; In cratita punem uleiul la incalzit si adaugam usturoiul pisat- lasam sa capete gust si culoare si punem urzicile sa le calim 1 minut. Amestecam laptele rece cu faina cu un tel sa nu se faca cocoloase si turnam peste urzici, amestecand cu grija. Punem sare dupa gust si adaugam lapte dupa preferinta. Mie imi place mai cremos. 

Servim cu ochi de ou (Eu am fiert oul-ou posat) si paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de urzici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Urzici cu ou si smantana