Crema de zahar ars

de Laly in Dulciuri, 30 Iul 2010 | 4883 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg lapte
  • 8 oua
  • 200 gr zahar
  • 150 gr zahar pentru caramelizat
  • 1 esenta vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Pornim cuptorul si il lasam sa se incalzeasca.

Punem intr-un castron ouale,esenta si zaharul si le amestecam bine.Laptele il incalzim putin,apoi il turnam peste oua si omogenizam bine.

Intr-o cratita punem restul de zahar si il lasam pe foc pana se caramelizeaza si devine maroniu.Imbracam peretii cratitei cu zaharul (sau putem pune zaharul in ce forme avem cu lingura).Lasam sa se raceasca putin.

Adaugam apoi laptele.Punem cratita sau formele intr-o tava in care punem apa si introducem la cuptor.

Se tine in cuptor pana capata o culoare maronie deasupra.

Se scoate de la cuptor si se lasa sa se raceasca.Se serveste rece de la frigider.

Cine doreste poate orna cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crema de zahar ars