Cremes cu dulceata de cirese si frisca

de Angelina_Elena in Prajituri, 2 Feb 2013 | 4493 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 foi de foietaj(din comert)
  • 1 borcanel dulceata de cirese

Crema:

  • 1 l lapte
  • 5 linguri faina
  • 6 galbenusuri
  • 10 linguri zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Decor:

  • frisca
  • topping de caramel
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremes cu dulceata de cirese si frisca:

Aluatul foietaj cumparat, se lasa peste noapte la dezghetat in frigider.

A doua zi coacem foile si le lasam la racit.

Dupa ce s-au copt foile, pregatim crema de vanilie.

Punem laptele(900 ml) la fiert intr-o craticioara.

Intr-un bol punem galbenusurile, faina, zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie.

Amestecam apoi adaugam, putin cate putin  laptele ramas(100 ml).

Cand laptele incepe sa fiarba, dam cratita la o parte, adaugam compozitia de oua cu faina si zahar, punem din nou pe foc si lasam sa fiarba pana se ingroase si incepe sa se dezlipeasca de pereti cratitei.

Pe o tava punem o foaie, apoi turnam crema fierbinte si o intindem uniform cu o lingura.

Lasam sa se racoreasca putin, apoi intindem peste crema un strat uniform de dulceata de cirese, apoi punem deasupra cealalta foaie.

Lasam sa se raceasca, apoi taiem cremesul si decoram cu cate un mot de frisca si topping de caramel.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremes cu dulceata de cirese si frisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane

de oanapl 8

la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cremes de casa