Creveți gratinați cu spanac

de elucubratiiculinare in Fructe de mare, 20 Ian 2013 | 3951 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă,
  • 1 lingură unt,
  • 150 ml vin alb sec,
  • 200 ml apă,
  • 200 ml frișcă lichidă,
  • 300 g creveți,
  • 1/2 lămâie,
  • 300 g spanac congelat,
  • 1 lingură unt,
  • 50 g cașcaval,
  • sare,
  • piper proaspăt măcinat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveți gratinați cu spanac:

Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se călește într-o lingură de unt, până devine aurie. Adăugăm apa și lăsăm să fiarbă 10 minute la foc potrivit. Adăugăm vinul și mai lăsăm să fiarbă 5 minute. Adăugăm frișca și mai lăsăm 2-3 minute pe foc până se leagă sosul.

Spanacul decongelat se pune la călit într-o lingură de unt pentru 1-2 minute - ar fi de preferat să aveți spanac întreg nu tocat foarte mărunt cum am avut eu :( Creveții se spală bine în mai multe ape, se condimentează cu sare și piper și se stropesc cu zeama de la jumătate de lămâie.

Preîncălzim cuptorul la 200 grade C. Într-o tavă termorezistentă adăugăm spanacul și aranjăm creveții pe toată suprafața tăvii. În sosul pregătit adăugăm cașcavalul ras și condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Turnăm sosul peste creveți și dăm la cuptor pentru 25 minute.

Servim fierbinte cu multă pâine.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Creveți gratinați cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Satisfyyourcravings 1

21.01.2013, 11:52

Eu și spanacul gătit nu suntem cei mai buni prieteni, dar din creveți aș gusta!

- Andreea - 1

21.01.2013, 20:16

eu as gusta din spanac si nu din creveti

elucubratiiculinare 1

21.01.2013, 22:25

multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Risotto picant cu fructe de mare