Deliciu cu pui, masline si branza

de oanapl in Pui, 11 Oct 2017 | 4568 vizualizari

 

Am pregătit acest preparat delicios având ca sursă de inspirație o rețetă de-a d-nei Catalina, pe care o felicit pentru minunățiile cu care ne încântă și îi mulțumesc pentru idei! 

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapă mijlocie
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • 5 ouă
  • 150 g cașcaval (sau cheddar)
  • 125 g de pesmet
  • 150 ml lapte
  • 3 linguri de pătrunjel tocat
  • 100 g măsline fără sâmburi
  • 1 lingură de praf de copt
  • sare
  • piper
  • 1 lingură pudră de curcuma (opțional)
  • coriandru tocat (opțional)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Deliciu cu pui, masline si branza:

Cureți și toci ceapa și usturoiul mărunt și le călești în uleiul încins. Adaugi pieptul de pui spălat, uscat cu un prosop absorbant și tăiat cubulețe. Adaugi sare și piper și 1/3 cană de apă fiartă și lași să scadă la foc potrivit. După ce a fiert pieptul de pui, lași compoziția să se răcească. Mixezi ouăle cu sare și piper, apoi adaugi laptele, pesmetul, cașcavalul ras, măslinele feliate și pătrunjelul tocat. Adaugi praful de copt și apoi încorporezi pieptul de pui răcit și omogenizezi compoziția. Poți să adaugi pudră de curcuma și coriandru tocat. Ungi cu unt o formă termorezistentă, torni compoziția și o introduci în cuptorul preîncălzit la 200 de grade C, timp de 35-40 de minute, până când se rumenește frumos. Scoți din formă, lași să se răcorească puțin pe un grătar și servești tajina caldă cu salată sau crudități. Este foarte bună și rece.  

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu cu pui, masline si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]