Deliciu la cuptor cu broccoli si rosii cherry

Cureti de coaja cartofii si ii tai felii si ii fierbi in apa cu sare, timp de 10-15 minute.

Desfaci in buchetele broccoli si le pui la fiert in apa cu sare pentru 5 minute.

Tai sunca cubulete.

Tai rosiile cherry in sferturi.

Ungi cu ulei un vas yena si il tapetezi cu pesmet. Scoti legumele din apa si le scurgi bine de apa, apoi le amesteci cu sunca si rosiile si pe pui in vasul yena. Adaugi amestecul de oua batute cu smantana deasupra compozitiei.

Introduci vasul in cuptorul preincalzit si il lasi pentru 20 de minute. Scoti vasul si adaugi mozzarella rasa deasupra compozitiei si mai lasi vasul in cuptor pentru 5 minute.