Desert american pancakes (cea mai buna reteta)

de artyandra in Dulciuri, 4 Apr 2017 | 2617 vizualizari

 

Sunt cele mai bune pancakes-uri pe care le-am mâncat și, sincer, am încercat foarte multe rețete. Sunt foarte bune și peste două zile, rămân la fel de pufoase și aromate.

 

INGREDIENTE

  • 180 g făină
  • 2 ouă medii
  • 50 g unt topit
  • 275 ml lapte
  • 50 g zahăr
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/2 linguriță cu sare
  • 3 lingurițe praf de copt (16 g)
  • miere
  • ulei de măsline extra virgin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert american pancakes (cea mai buna reteta):

Într-un bol, se vor mixa ouăle împreună cu zahărul, cu un tel. Se va adăuga untul topit, la temperatura camerei. Continuați mixarea. Adăugați extractul de vanilie și laptele, amestecând continuu. Făina, sarea și praful de copt se vor amesteca, apoi, prin ploaie, se vor incorpora in mixul de ouă. Se mixează bine până se obține o masă omogenă.

O tigaie non-aderentă se pune la încălzit, pe aragaz, apoi se unge cu ulei de măsline. După ce uleiul s-a încins, cu un polonic, se va lua o cantitate de aluat și se va introduce ăn tigaie. Se lasă la acea dimensiune pentru a se forma o clătită mai groasă și mai mică. Aluatul se lasă în tigaie, până obține culoarea maro-auriu și până se formează bule de aer pe suprafața exterioară. Se întoarce cu o spatulă și se lasă în tigaie pentru câteva secunde, pentru a se rumeni. Focul de la aragaz trebuie să fie la o pozitie medie, constant.

Se pot servi împreună cu miere, gem.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert american pancakes (cea mai buna reteta)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mango si pralina cu alune de padure - Reteta delicioasa de casa

pe 12.10 la 09:44

Aperitiv cu pere și brânză Camembert - Rețeta delicioasă la cuptor

pe 10.10 la 15:53

Prăjitură pufoasă cu struguri -  Gust și parfum într-un desert de toamnă

pe 10.10 la 15:23

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]