Desert bezele cu ciocolata neagra

de Constelatialeu in Dulciuri, 26 Noi 2019 | 2449 vizualizari

 

Tot din categoria albusuri,  ce facem cu ele, niste bezele lipite-ntre ele cu ciocolata neagra. Bezelele  sunt dulci, ciocolata neagra e amara, dulcele cu amarul  se atrag ca un magnet.

 

INGREDIENTE

  • 100 g albus de ou
  • 170 g zahar tos
  • un praf de sare
  • colorant verde
  • Ciocolata neagra cu 70 % cacao
Portii: 34
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert bezele cu ciocolata neagra:

Albusurile cu praful de sare le mixam foarte bine, apoi adaugam zaharul si mixam pana obtinem o bezea foarte tare, adaugam un pic de colorant verde, omogenizam si gata bezeaua de pus in posh.

Tapetam tava de la aragaz cu hartie de copt si cu ajutorul posh-ului formam bezele.

Setam cuptorul electric pe functia cu ventilatie , incalzim cuptorul la 150 grade C, bagam tava la cuptor si reducem temperatura la 110 grade C. Lasam bezelele sa se usuce-n liniste cca 2 ore. Apoi le scoatem din cuptor, le lasam sa se odihneasca cca 30 min, topim ciocolata pe baie de abur si le ungem cu ciocolata topita bezelele si le unim doua cate doua.

Le depozitam intr-o cutie, la loc uscat si servim cand ne este pofta sau le manacam ca haplea pe toate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert bezele cu ciocolata neagra" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salam de biscuiţi, reţetă cu cafea