Desert biscuiti cu menta

Pentru aluat: Untul la temperatura camerei se amesteca cu zaharul pudra, zaharul vanilinat, sare si ouale. Se adauga praful de copt si cacaua, iar la sfarsit faina (treptat, pana rezulta un aluat usor de modelat) cernuta. Se tine aluatul la frigider 1 ora.

Se intinde aluatul si se decupeaza cercuri care se coc in cuptorul preincalzit, timp de 8-9 minute. Mi-au iesit 34 bucati (depinde de forma folosita).

Glazura.Zaharul pudra se amesteca cu esenta de menta si se adauga treptat apa, cat sa rezulte o pasta mai groasa. Amestecati cateva secunde si o intideti pe biscuitii raciti. Se decoreaza cu bombonele sau ornamente pentru prajitura.

Sa lasati glazura sa se intareasca si apoi puteti sa-i puneti intr-o cutie!