Desert clatite pufoase reteta

de Criss in Dulciuri, 19 Feb 2016 | 14356 vizualizari

 

Clatite pufoase reteta
Zilele trecute am facut un sos de caramel care mi-a dat mari batai de cap. Prima data l-am aruncat si cel de ieri era cat pe ce sa sfarseasca la fel, dar pana la urma am reusit sa-l repar. Gaby a reusit sa innebuneasca tot facebookul cu caramelul ei, astfel ca m-am apucat si eu sa-l fac dar am avut niste peripetii de toata frumusetea cu acest caramel. Dar nu ma las eu asa usor, pana nu-mi iese si mie ca si chihlimbarul, nu ma las! In fine, voiam sa fac o tarta cu caramel si ciocolata, dar Alex a vrut pancakes si evident, Alex a castigat. Pot sa spun ca nu-mi pare rau, am facut cele mai bune si mai pufoase pancakes-uri ever. Pacat ca pozele nu sunt foarte reusite, dar cand ai un pofticios care iti tot da tarcoale si o bebelusa maraita, nu mai ai timp de sedinte foto. Plus ca nici vremea nu tine cu mine, n-am avut nici lumina buna si nici n-am fost inspirata cu bulinele astea. :P In fine, sa trecem la reteta.

 

INGREDIENTE

  • Clatite pufoase reteta
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingura ulei
  • 225 g faina
  • 200 ml lapte
  • 1/2 plic praf de copt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite pufoase reteta:

Clatite pufoase reteta

Ouale se separa si albusurile se bat spuma.

Separat se amesteca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat si uleiul si se mixeaza pana cand se topeste zaharul.

Se adauga apoi alternativ laptele si faina amestecata cu praf de copt, se omogenizeaza apoi se adauga albusurile batute spuma, amestecand usor cu o lingura.

Se unge cu putin ulei o tigaie antiaderenta (eu am o tigaie tefal care e perfecta) si se pune cu o lingura compozitia pentru clatite pufoase. Mie imi incap cate 4 clatite. Cand incep sa apara mici bule la suprafata, se intorc clatitele cu o paleta.

Se servesc cu toppingul preferat. In cazul nostru, sos de caramel sau dulceata de afine. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite pufoase reteta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite Banatene sau "Ca la Ana Lugojana"