Desert Cozonac cu nuca si ciocolata

de gaby_gabytza in Prajituri, 5 Feb 2019 | 2635 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • aluat
  • 700 g faina
  • 100 g unt
  • 2 oua
  • lapte
  • sare
  • 100 g zahar
  • 25 g drojdie proaspata
  • esenta de rom
  • umplutura
  • ciocolata
  • nuca
  • 50 g unt
  • uns
  • 3 linguri lapte
  • 1 galbenus
  • nuca macinata
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Cozonac cu nuca si ciocolata:

Pregatim maiaua din drojdie, 50 ml lapte caldut si zaharul. Cernem faina iar in mijloc facem o gropita in care adaugam untul topit, ouale batute, esenta si maiaua pregatita anterior. Presaram sare deasupra dupa gust si incepem sa framantam, iar treptat mai adaugam lapte caldut pana rezulta un aluat elastic si nelipicios. Dam la crescut pana isi dubleaza volumul.

Cat timp creste aluatul pregatim umplutura. Punem la topit untul impreuna cu ciocolata si dam un pic la racit.

Dupa ce a crescut impartim aluatul in 4. Luam fiecare bucata si o intindem, o ungem cu ciocolata si deasupra presaram miez de nuca macinat. Rulam bucata de aluat si procedam la fel si cu restul.

Pregatim 2 tavi de cozonac le ungem cu ulei si adaugam cate 2 rulouri in fiecare tava. Ungem cozonacii cu galbenusul batut cu laptele, iar deasupa adaugam miez de nuca macinat si dam la cuptor pana se rumenesc frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Cozonac cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

dantes 1

06.02.2019, 17:21

Gustos!

Lau 1

06.02.2019, 19:11

Rocsi 1

06.02.2019, 19:44

Mmmmm, ce deliciu! Imi place foarte mult!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu oreo

de Rocsi 9

ieri la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

ieri la 11:51

Plăcintă cu brânză, ceapă verde și mărar - Rapidă și delicioasă

ieri la 10:32

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura ''Pacatul Dulce"