Am fost invitată la concursul Povesti savuroase de toamnă #farazahar, așa că m-am pus la treabă! 😉 Am făcut 2 în 1, adică 1 rețetă pentru 2 concursuri :d Mno, se mai întâmplă! Una peste alta, faină cobinația, și mai faină că n-are zahăr și făină de grâu ;) Numai bună pentruZmeul cel Mic, care e oarecum la dietă! ;)
INGREDIENTE
- Prune brumării 250 g,
- Afine de pădure 250 g,
- Eritritol 3 linguri,
- Unt 200 g,
- Făină de migdale 150 g,
- Făină de cocos 50 g,
- Eritritol 50 g,
- Scorțișoară 1 linguriță.
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert crumble cu prune si afine la slow cooker Crock Pot:
Untul adus la temperatura camerei se amestecă cu făina de migdale, făina de cocos și eritriolul, se frământă până ce se obține un aluat omogen. Acesta se pune la rece, eventual congelator pentru minim 20 minute.
Între timp, fructele curățate și spălate se pun într-un vas cu fundul gros și cele 3 linguri de Eritritol, adică îndulcitor, și se dau la fiert cca. 10 minute la foc mic, până ce se înmoaie fructele și se încorporează zahărul și se lasă la răcit, în vasul aparatului de gătit slow, Crockpot, tapetat cu foaie de pergament.
După cele 20 de minute cât s-a răcit aluatul, se scoate din congelator/frigider și pur și simplu se răzuiește deasupra amestecului de fructe din vasul CrockPot-ului, se presară scorțișoara și se dă la copt, pe modul HIGH (cca. 100 grade Celsiu!) pentru 120 minute. Atenție din când în când se ridică, capacul și se șterge cu un șervet de bucătărie.
După cele 120 de minute, prăjitura se scoate din vas, se lasă la răcit și se servșete ca atare sau cu înghețată, sos de vanilie după preferința fiecăruia! 😉
Spor și poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
