Desert cu zmeura si crema de mascarpone

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 19 Iul 2015 | 3564 vizualizari

 

Ceva bun, fara folosirea aragazului.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua;
  • 150 g zahar pudra;
  • esenta vanilie;
  • un praf de sare;
  • 250 g mascarpone;
  • 250 g zmeura;
  • 10 piscoturi.
  • Pentru decor:
  • 50 g zmeura.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu zmeura si crema de mascarpone:

Se separa albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile se bat cu zaharul pudra. Se adauga mascarponele treptat si se incorporeaza.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza usor in crema de galbenusuri, alaturi de esenta de vanilie. Se adauga zmeura si se amesteca. Se lasa la frigider minim 30 de minute, apoi se pune in castronele si se serveste cu piscoturi. Se decoreaza cu zmeura.

TIPS-URI

1

Cand se incorporeaza albusurile nu se foloseste mixerul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu zmeura si crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]