Desert cupcakes cu cafea

de cristina1985 in Prajituri, 11 Noi 2017 | 3348 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 200 g faina
  • 25 ml cafea espresso (eu am pus Inka)
  • 150 g zahar pudra
  • 4 oua
  • 250 g unt moale
  • esenta vanilie
  • 1 praf de copt
  • un praf sare
  • Crema:
  • 250 g unt moale
  • 150 g zahar pudra
  • 1 lg-ta cafea pudra ,foarte tare (eu am pus Inka)
  • 100 g ciocolata amaruie
  • Ornat:
  • ornamente colorate
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cupcakes cu cafea:

Aluat: Se amesteca untul moale cu zaharul si esenta de vanilie. Se adauga, pe rand, cate un ou, amestecand dupa fiecare. La final, se adauga faina, sarea, praful de copt si cafeaua.

Eu am facut in forme mici si mi-au iesit 30 bucati. Se coc 20-30 minute, dupa care se lasa la racit.

Crema: Se topeste ciocolata pe bain-marie cu zaharul pudra si cafeaua pudra. Se lasa putin la racit, dupa care se pune peste unt  (treptat, pentru a nu se topi untul) si se amesteca.

Se orneaza cu crema si ornamente colorate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cupcakes cu cafea" nu uita sa-i faci un review.
 
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase