Înghețata cu lichior de curaçao este absolut delicioasă. Lichiorul este distilat din citrice: portocale (coji), lămâi și are o aromă fructata, iar culoarea este impresionantă. Am adăugat o lingură de lapte de cocos, doar cât să îi dea o aromă subtilă.
INGREDIENTE
- 400 gr smântână grasă
- 1 lg lapte de cocos
- 250 ml lapte condensat (din cel gros, îndulcit)
- 50-80 ml lichior de curaçao
- pepite ciocolată
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert inghetata cu lichior de curacao:
Ingredientele trebuie pastrate la rece înainte de a le folosi.
Se folosește un castron din inox (preferabil) în care se mixează smântâna rece. Când devine pufoasă, se încorporează lingură cu lingură, laptele de cocos și laptele condensat. Este suficient de dulce, nu este nevoie să adăugați zahăr. Se încorporează și lichiorul, puțin câte puțin, amestecând ușor ca să se păstreze textura pufoasă a compoziției. Aici, cantitatea de lichior depinde de gustul și preferința fiecăruia. Mie îmi place aroma lichiorului, așa că am adăugat ceva mai mult. Se pot adăuga fulgi/pepite de ciocolată neagră.
Compoziția se toarnă într-o formă/ caserolă/vas și se pune în congelator, până a doua zi.
Este o înghețată foarte cremoasă și pufoasă, cu un gust și aspect exotic, perfectă pentru o zi de vară! Să vă fie de folos!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
