Desert inghetata de mango si vanilie

de katty in Dulciuri, 16 Aug 2021 | 3305 vizualizari

 

Retete de suflet
O combinatie minunata intre aromatul mango si vanile intr-o inghetata cremoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 mango bine copt
  • 50 ml apa
  • 4 galbenusuri
  • un praf de sare
  • 100 gr zahar
  • 400 ml lapte
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 200 gr frisca
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert inghetata de mango si vanilie:

Descojim fructul de mango si il taiem cubulete. Il punem intr-o craticioara impreuna cu apa si dam cateva clocote, dupa care il mixam bine. Daca vrem un piure fin putem sa il trecem prin sita. Il lasam la racit la temperatura camerei, apoi il dam la frigider pentru jumatate de ora.

Galbenusurile le frecam cu sarea si zaharul intr-o craticioara cu fund dublu, apoi adaugam cate putin lapte caldut amestecand continuu. Punem craticioara la foc mic si amestecam continuu pana se ingroase. Dam jos, adaugam zaharul vanilat si omogenizam. Punem craticioara cu fundul intr-un vas cu apa rece si racim amestecul rapid la temperatura camerei, dupa care dam vasul la frigider pentru jumatate de ora.

Amestecam crema de vanilie cu mango si frisca nebatuta de la frigider.

Pornim masina de inghetata si turnam amestecul. Dupa 40 de minute inghetata va fi gata.

Punem inghetata intr-un vas cu capac si il dam la congelator pana in momentul servirii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert inghetata de mango si vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de prajitura Duo