Desert orez cu lapte si dovleac

de Lau in Dulciuri, 6 Feb 2020 | 3702 vizualizari

 

M-am inspirat de la Merisor

 

INGREDIENTE

  • 300 g orez
  • 200 ml apa
  • 700 ml lapte
  • 1 praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 varf cutit scortisoara
  • esenta de vanilie
  • 3 linguri zahar
  • 100 g turron (sau ciocolata)
  • Pentru mousse de dovleac
  • 250 g dovleac placintar (eu am avut calit si congelat)
  • 250 g mascarpone
  • 50 ml lapte
  • 150 g turron (sau ciocolata)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert orez cu lapte si dovleac:

Orezul spalat bine in 2-3 ape, il acoperim cu apa, adaugam un praf de sare si punem pe foc sa fiarba pana ce absoarbe toata apa.

Intre timp punem laptele la fiert cu un praf de sare, zaharul si lasam pana ce ajunge in punctul de fierbere.

Adaugam peste orez, scortisoara si lasam sa fiarba pana ce absoarbe tot laptele.

La final adaugam ciocolata rupta bucati, esenta de vanilie, zaharul vanilat, amestecam si lasam cca 10 min la temperatura camerei, dupa care il vom adauga in boluri sau cupe.

Intr-un vas cu pereti dubli adaugam dovleacul, ciocolata si laptele, punem pe foc mic amestecand continuu pana ce se topeste ciocolata.

Lasam sa se raceasca dupa care adaugam mascarponele, mixand bine pana ce se omogenizeaza.

Adaugam peste orez si decoram dupa plac, dam la rece minim 1 ora inainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert orez cu lapte si dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema din gem de caise si cu alune