Desert prajitura cu mere si caramel

de oanapl in Prajituri, 7 Mar 2021 | 4745 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 mere
  • un praf de sare
  • 3 ouă
  • 150 ml de lapte
  • 30 g de unt topit
  • 120 g de făină
  • 50 g de zahăr
  • esență de vanilie
  • 2 linguri fulgi de migdale
  • pentru ornat:
  • 30g caramel (lapte condensat caramelizat) la cutie
  • 10g unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu mere si caramel:

Se mixează ouăle întregi cu un praf de sare, zahărul măcinat și esența de vanilie până când își triplează volumul.

Se adaugă treptat laptele, untul topit și răcit, făina și scorțișoara.

Se curăță merele, se îndepărtează cotorul și se taie în 4. Se taie în felii foarte subțiri, la robot, mandolină sau cu cuțitul.
Se pun imediat în compoziția pregătită pentru a nu se înnegri și se omogenizează compoziția.
Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se presară fulgii de migdale. Se coace la 180°C timp de 50- 55 de minute.
Se pune caramelul cu untul într-un castron și se topesc în cuptorul cu microunde pentru 15 secunde (sau pe baie de aburi), apoi se omogenizează compoziția. Se lasă să se răcească prăjitura și se ornează cu caramel, apoi se servește.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

RuxyRux 1

11.03.2021, 21:42

O prajitura minunata!

Anett 1

06.12.2021, 21:43

Super prajiturica!

oanapl 1

07.12.2021, 09:25

Vă mulțumesc pentru aprecieri!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura simpla cu mar