Desert prajitura cu prune si afine

de lucy2002 in Prajituri, 28 Sep 2019 | 5176 vizualizari

 

Mi-a placut mult combinatia prune-afine! Cat e de buna? incercati si o sa vedeti! ;)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr prune fara samburi
  • 150 gr afine
  • 6 oua
  • 300 gr zahar brun
  • 150 gr unt topit
  • vanilie
  • 300 gr faina
  • 150 ml lapte
  • 10 gr praf de copt
  • un praf de sare
  • zahar pudra vanilat
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu prune si afine:

Pregatim tava pentru copt: o ungem cu unt, adaugam 3 linguri de zahar si miscam tava pentru a se lipi zaharul de peretii tavii, asezam jumatatile de prune si afinile.

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusul se bate spuma cu zaharul pana devine o bezea ferma.

Galbenusul se freaca cu putina sare, se adauga untul topit, laptele, esenta de vanilie, amestecam si adugam faina cu praful de copt iar la final albusul batut spuma si amestecam de jos in sus cu mare atentie cu ajutorul unei palete. Compozitia rezultata o turnam in tava peste prune si afine.

Introducem tava la cuptorul preincalzit la o temperatura de 180 grade pentru 35-40 minute sau pana se rumeneste frumos deasupra.

Scoatem tava din cuptor si asteptam 3-4 minute dupa care o rasturnam pe un platou, tava ..asteptam sa se racoreasca bine  si o servim asa cum ne place noua  cu zahar vanilat sau simpla.

Sa aveti pofta!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu prune si afine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura rasturnata cu prune