Dovlecei umpluti cu branza la cuptor

de Bucataras Medi in Mancaruri de legume, 2 Sep 2013 | 98691 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 350 g telemea de vaca
  • 3 linguri branza de vaci
  • 2 linguri smantana
  • 2 oua
  • sare
  • piper macinat
  • unt pentru uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu branza la cuptor:

Spalam dovleceii si ii taiem in jumatate, pe lungime. Cu ajutorul unei lingurite indepartam miezul.

Intr-o oala punem apa cu sare la fiert. Cand apa incepe sa clocoteasca oparim dovleceii circa 3-4 minute, apoi cu ajutorul unei palete ii scoatem si ii lasam la scurs pana cand "confectionam" compozitia cu care urmeaza sa-i umplem.

Cu ajutorul unei furculite zdrobim branza (circa 300 g) si apoi o amestecam cu branza de vaci si smantana. Adaugam ouale pe rand, unul cate unul si amestecam de fiecare data pentru o buna omogenizare. Adaugam piper macinat si daca este cazul (dupa gust) sare. Cu aceasta crema umplem jumatatile de dovlecel. Deasupra radem branza ramasa.

Ungem cu unt o tava si asezam dovleceii in ea. Incingem cuptorul si punem tava cu dovlecei. Tinem circa 30 minute (dar asta depinde de  cuptorul fiecaruia). Scoatem din cuptor, lasam sa se racoreasca si putem servi.

Se pot servi atat calzi, cat si reci. Pot fi acompaniati de smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu branza la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii umplute cu oua