Dulceata de struguri albi

de Lau in Dulceata / Gem, 2 Noi 2018 | 7528 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg struguri
  • 1 kg zahar
  • 2 lamai
  • 1/2 portocala
  • scortisoara
  • vanilie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de struguri albi:

Spalam strugurii, ii rupem boabele de pe ciorchine. Decojim boabele cu mana sau cu un cutitas, dar daca sunt foarte copti, merg usor cu mana.

Asezam boabele intr-un bol, adaugam zaharul, zeama de la 1 lamaie si amestecam, lasam peste noapte pentru a lasa zeama.

Rasturnam strugurii, lamaia spalata si taiata in 3-4 felii, intr-o oala incapatoare si punem la foc.

Amestecam ocazional pana ce se ingroasa, facand proba cu farfuria, punand un strop pe farfuria rece si lasam sa se raceasca, daca curge, o mai lasam sa fiarba, daca este gros si nu curge, dulceata este gata. Adaugam vanilie, zeama de la portocala si coaja, scortisoara dupa gust.

Punem dulceata fierbinte in borcanele sterilizate, cu capacul in jos si acoperim cu un prosop, lasam sa se raceasca pana 2 zi cand le depozitam in camara.

Eu am vrut o dulceata fina si, inainte sa pun in borcane, am trecut dulceata printr-o strecuratoare, astfel am eliminat samburi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de struguri albi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de prune decojite