Dulceata proaspata de capsuni cu banane

1. Folositi fructe de buna calitate, proaspete si coapte. 
2. Capsunile se pun intr-o sita cu ochiuri mari si se spala prin scufundarea intr-un vas cu apa rece. Daca este nevoie schimbati apa. Prin acest procedeu evitati sa pierdeti savoarea fructelor prin zdrobire inainte de spalare . 
3. Capsunile se curata de codite. 
4. Bananele se curata si se taie rondele. 
5. Folositi un cutit si o planseta bine curatite ca acestea sa nu imprumute fructelor gust/miros strain, neplacut de mancare. 
6. Pentru preparare am folosit Multicookerul Philips - programul special pentru dulceata. 
7. Folosind Multicookerul Philips la prepararea dulcetei, scapati de grija supravegherii. Dulceata nu se prinde de fundul vasului. 
8. Se pun fructele in cuva aparatului si se seteaza aparatul si se lasa la fiert 20 minute.
9. In timpul fierberii capacul ramane deschis. In caz contrar se acumuleaza vapori de umiditate si dulceata va fi prea apoasa. 
10. Se zdrobesc fructele usor cu ajutorul unei palete. 
11. Se adauga zaharul si se amesteca. 
12. Nu am folosit nici un fel de conservant .
13. Dupa inca 10 minute de fiert, opriti aparatul din functionare.
14. Puteti folosi mai mult zahar daca doriti. Pentru gustul nostru a fost suficient. 
15. Daca doriti sa preparati mai multa dulceata dublati/ triplati cantitatile respectand proportia . 
16. Pregatiti borcane cu filet, bine spalate si sterilizate. 
17. Se obtine o dulceata foarte aromata. Bananele fac dulceata mai cremoasa. 
18. Jumatate din dulceata s-a consumat pana a doua zi. 
19. Cele doua borcane ramase le-am pastrat la frigider. Au fost consumate rapid si acestea. Cel mai mult am pastrat aceasta dulceata la frigider timp de o luna. 
20. Cred ca  la pastrarea pe termen lung, bananele ar putea fermenta preparatul. 
21. Am folosit dulceata de capsuni cu banane langa un chec, croissant, papanasi cu pesmet si chiar langa o inghetata. 

                         Spor la gatit si pofta buna !!!!