Farfalle cu pui in sos alb

de Dana Cristea - pusikmea in Farfalle, 13 Mar 2012 | 16031 vizualizari

 

Denumirea de farfalle vine din cuvantul italian farfalla, care inseamna fluture. Farfallele sunt un tip de paste cunoscute și utilizate de mai bine de 500 de ani. In general, farfallele sunt simple, necolorate, insa mult mai atractive in farfurie sunt cele colorate (ca si colorant se foloseste pudra de rosie si de spanac).

 

INGREDIENTE

  • o punga farfalle
  • 1 piept de pui
  • 1/2 pachet unt
  • 100 g cascaval
  • 200 ml smantana
  • 2 linguri faina
  • 100-150 ml lape
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • busuioc
  • 1 lingurita ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Farfalle cu pui in sos alb:

Punem pastele la fiert in apa cu sare si cu lingurita de ulei. Timpul de fierbere este indicat pe fiecare pachet, eu le las un pic mai mult decat scrie, voi le puteti face asa cum vreti.

Intre timp topim untul intr-o tigaie mai inalta, dupa care adaugam smantana amestecata cu faina, omogenizam, apoi adaugam si cascavalul ras, amestecand continuu.

Luam tigaia de pe foc si punem lapte pana ajungem la consistenta dorita, ( sosul nu trebuie sa fie nici prea subtire, nici prea gros) apoi punem din nou pe foc si adaugam pieptul de pui fiert si taiat cubulete, mai lasam 2-3 minute la foc mic.

Scurgem pastele de apa, dupa care le punem peste sos si amestecam usor. Luam de pe foc, condimentam si asezonam cu patrunjel tocat fin.

Se servesc calde.

Pofta buna!!!!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Farfalle cu pui in sos alb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fundite cu ciuperci si sos de smantana