Fartons (bastonase pufoase)

Intr-un bol punem faina si facem in mijloc o gaura si punem ouale la temperatura camerei,drojdia  dizolvata in apa calduta,zaharul  si sarea, sarea se pune pe margine nu peste drojdie ca sa nu distruga proprietatile drojdiei.Framantam bine dupa care punem uleiul treptat pana  rezulta un aluat elastic,il punem undeva la cald acoperit cu prosop si lasam la dospit 30 minute.Dupa 30 minute il luam si rupem din el formand 30 bucati  toate de aceeasi marime si le lasam iar 10 minute sa mai stea.

Dupa 10 minute le intindem cu sucitorul  sa fie subtirele  dupa care le rulam si formam  bastonase.

Le punem in tava tapetata cu hartie si le lasam la cald 1 ora sa isi dubleze volumul dupa care dam la copt cam 15 minute pana  prinde culoare,le scoatem  si  le ungem cu o glazura.

Le lasam putin la racit dupa care le pudram cu zahar praf amestecat cu zahar vanilat.