Fasole facaluita

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri de post, 15 Aug 2014 | 5649 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru fasolea facaluita ne sunt necesare:

  • 500 g fasole
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde
  • 5 cepe potrivite
  • o capatana de usturoi
  • ulei pentru calit ceapa
  • 200 g suc de rosii/bulion

Pentru salata de ardei copti:

  • 1 kg ardei colorati
  • sare dupa gust
  • ulei de masline
  • otet balsamic
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole facaluita:

Punem fasolea la fiert intr-o oala de 4 litri, avand grija sa inlocuim apa cel putin o data (cu o alta fierbinte).  O pasam apoi cu ajutorul blender-ului, adaugand sarea dupa gust. Maruntim usturoiul si il pasam cu putin ulei, il adaugam peste fasolea facaluita amestecand pentru omogenizarea completa.

Cat timp fierbe fasolea pregatim prajeala si salata de ardei copti:

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in ulei pana cand se rumeneste. Adaugam apoi bulionul/sucul de rosii si lasam sa fiarba pentru inca 5-10 minute.

Separat, spalam ardeii, ii coacem, uniform, pe o tava de aragaz, ii curatam de coaja si ii clatim, dupa care ii asezam intr-un bol. Adaugam sare dupa gust, ulei de masline si otet balsamic, atat cat sa ii acopere usor. Ii pastram la rece una-doua ore pentru a isi intensifica aromele.

La servire se adauga patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole facaluita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post