Fasole prajita

Fasolea o punem in apa de cu seara. Punem la fiert in apa rece si le schimbam apa de 2-3 ori. Cand schimbam ultima data lasam sa fiarba la foc mic pana fierbe bine. Intre timp calim ceapa si morcovul in putin ulei. Adaugam pasta de ardei si pasta de tomate, fasolea si apa cat sa acopere. Dupa adaugam foile de dafin, sarea si piperul dupa gust.

Lasam sa fiarba cateva minute dupa care adaugam patrunjelul verde