Ficăţei de pui traşi în muşchi file

Se spala ficateii, se scurg de apa, se sareaza si se invelesc in muschiul file. Se prind la capete cu scobitori, se pun intr-un vas de iena , se stropesc cu ulei si cu putina apa. Se dau la cuptor pana se rumenesc.

Merg foarte bine ca aperitive sau ca fel doi langa mamaliguta, normal :)!