Ficatei lionezi

Spalam foarte bine ficateii, ii curatam de pielite si ii taiem in doua.

Punem intr-o tava ficateii cu uleiul,piperul si sarea si dam la cuptor pentru 5 minute.

Intre timp tocam ceapa julien si o punem peste ei in tava.

Amestecam si dam iar la cuptor pentru 10 minute.

Dupa cele 10 minute punem si vinul peste ficatei si ceapa si mai lasam inca 15 minute cu cuptor.

Presaram patrunjelul tocat fin si servim cu cartofi la cuptor, cartofi natur sau piure.

Eu ii prefer cu piure de cartofi.