Chiar daca suntem in prag de iarna, aceste flori ne amintesc de caldura verii....
Se face un aluat ca de clatite, doar cu specificatia ca trebuie sa fie mai gros. Forma de fonta (floare) se scufunda in ulei incins 1 minut, se introduce in aluat, apoi iar in ulei pana se coace si devine aurie. Se desprinde de pe forma si se lasa la racit. Se coc toate cele 10 flori.
Se pregatesc budincile separat conform instruictiunilor de plic, se lasa la racit pana ajung caldute si cu un sprit se umple florile. Se orneaza dupa gust.