Focaccia cu cascaval

Cernem faina intr-un bol, adaugam drojdia si apa care trebuie sa fie calduta. Condimentam dupa gust cu sare, amestecam ingredientele si framantam aluatul pana devine omogen.

Intindem apoi o foaie, in functie de dimensiunea dorita, o asezam in tava de aragaz si o lasam intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul. Ungem foaia cu ulei si presaram condimentele dupa gust. O coacem, apoi, la foc potrivit, pana se rumeneste frumos. Presaram cascavalul ras si o servim, calda sau rece, este la fel de gustoasa! Pofta buna!