INGREDIENTE
- Pentru foi:
- 12 linguri ulei
- 12 linguri zahar
- 12 linguri suc de rosii
- 3 oua
- o lingurita cu bicarbonat de amoniu stins in zeama de lamaie
- 700-800 g faina
- Pentru crema:
- 1 l lapte
- 150 g zahar
- gris
- 300 g margarina
- zeama de la o lamaie si de la 2 portocale
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Foi cu crema de gris:
Foile:
Se bat bine ouale cu zaharul. Se adauga si restul ingredientelor si se framanta bine. Aluatul obtinut se imparte in trei parti egale. Din fiecare parte se intinde cate o foaie care se coace pe fundul tavii de aragaz.
Crema:
Se pun pe foc laptele si zaharul. Cand incepe sa fiarba se adauga grisul in ploaie si se fierbe pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se pune margarina taiata in bucati mici, amestecand cu mixerul (cu paletele pt. aluat). Se adauga apoi putin cate putin zeama de citrice amestecand continuu.
Se umplu foile cu crema de gris calda. Se pun la presat, in loc rece, pana a doua zi cand se intinde deasupra gem de caise si se presara nuca de cocos.
mersi!
Joly, poti lua si doua, e delicioasa!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
