Foietaj cu mere

de Panacris in Dulciuri, 27 Feb 2017 | 5812 vizualizari

 

O reţetă rapidăăă ;) Iniţial am fugit de ea, dar  a avut mare succes în CasaZmeilor ;) P.S: Zmeul cel mic, când a văzut foitajele, m-a întrebat, sunt din alea de la patiserie???? :d Nuuu, le-am făcut eu, da, dar seamnă ca alea de la patiserie ;) Deciii, am trecut la alt nivel =))))  

 

INGREDIENTE

  • cca. 1000 g mere ionatane 
  • cca. 250 g zahăr tos  
  • 1 lingură pudră de scorțișoară 
  • 1 plic zahăr vanilat 
  • cca. 800 g foietaj 
  • Pentru topping:
  • 1 bucată gălbenuș de ou
  • 1 plic zahăr vanilat 
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foietaj cu mere:

Merele se curăță de coajă, se rad, apoi se pun la călit, asezonate cu zahăr și pudra de scorțișoară, într-un vas cu fundul gros cca. 15 minute.

Foietajul dezghețat se porționează. Jumătate din porții se crestează, cu un aparat special sau cu un cuțit bine ascuțit.

 Pe bucățile necrestate, se pune câte o lingură mărinimoasă din amestecul de mere.

Apoi se ”închid” cu bucățile crestate, foietajul obținut se sigilează cu furculița, și gălbenuș de ou bătut. Se presară zahăr vanilat peste foietaje, apoi se dau la copt, în cuptorul preîncins, cca. 50 de minute la foc mediu, cca. 190 grade C.

 După ce s-au copt, se pudrează din belșug cu zahăr praf. Spor și poftă bună ;)  

Daca ti-a placut reteta noastra "Foietaj cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 ''Amorul fructelor de`o vara''

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
dulceata de gutui, mere si pere cu suc de citrice