Friptura de cocos cu angeli cherry

Se spala bine cocosul, se transeaza, se da pielea jos si se pune la fiert in apa, cam 1 ora. Apoi se scoate si se pune intr-o tava, se condimenteaza cu sare, piper, boia, usturoiul taiat bucati. Se pune Angeli si un polonic de zeama (in care a fiert), se acopera cu folie de aluminiu. Se da la cuptorul preincalzit (foc mediu), cam 30 minute, se intoarce pe cealalta parte, se pune folia inapoi, iar dupa inca 30 minute se unge cu miere si se mai lasa 10-15 minute.