Friptura marinata

de Bia27 in Porc, 16 Mar 2013 | 3448 vizualizari

 

Imi place sa prepar carnea cu cat mai multe condimente,rezultatul final fiind unul desavarsit.Data viitoare vreau sa mai adaug si putin oregano :).Friptura am servit-o langa garnitura de cartofi natur,amestecati cu putin ulei ,iar deasupra am pus sos de pe friptura,asa ne place noua,cat mai mult sos la orice mancarica :))!

 

INGREDIENTE

  • 400 g cotlet porc
  • 4 bucatele usturoi
  • rozmarin macinat
  • cimbru
  • boia de ardei dulce
  • sare,piper
  • lingurita vegeta
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura marinata:

Taiem cotletul in felii medii.Ungem fiecare felie cu ulei dupa care le presaram cu rozmarin ,cimbru,sare,piper si boia de ardei dulce.Le asezam intr-o tigaie inalta(in cazul meu) sau o oala in care am pus 2-3 linguri de ulei,asezam intre ele bucatile de usturoi taiate in jumatati ,acoperim cu un capac si lasam tigaia ,oala, peste noapte la frigider.

A doua zi punem oala pe foc,acoperind cu apa bucatile de carne.Lasam sa fiarba sub capac la foc mediu,adaugand apa de cate ori este nevoie pt a le acoperi.Spre final cand carnea este aproape fiarta,nu mai adaugam apa si lasam sa scada putin pt a se forma sosul.La final adaugam lingurita de vegeta,mai lasam sa dea un clocot si oprim focul.

Se serveste langa ce garnitura doriti.Pofta buna!

TIPS-URI

1

Carnea se poate lasa la marinat si de dimineata pana spre seara cand pregatiti cina.

2

Aromele se patrund foarte bine in carne ,friptura avand un gust deosebit!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura marinata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Merisor 1

17.03.2013, 07:26

E tare buna marinata si mie imi place asa!

Zamfira 1

17.03.2013, 08:21

exceptionala!!!!!!

Bia27 1

17.03.2013, 09:12

multumesc doamnelor!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

Plăcintă cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă

pe 28.03 la 10:56

Omletă la cuptor cu bacon și ciuperci - Mic dejun gustos și sățios

pe 28.03 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet impletit