Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco

de AlexTeacher in Reteta de vedeta, 13 Ian 2016 | 11884 vizualizari

 

O puteti consuma atat rece, cat si calda. Mi se pare ideala pentru un mic dejun. Este extrem de satioasa, iar daca te duci la drum lung si vrei sa sari peste pranz (desi nu recomand), ei bine, asta-i preparatul perfect pentru tine! 

 

INGREDIENTE

    • Oua – 6 buc
    • Cartofi dulci – 2 buc
    • Cartofi albi – 2 buc
    • Mozzarella gourmet – 150 g
    • Branza Bergader – 50 g
    • Spanac proaspat – dupa gust
    • Busuioc proaspat – 4-5 frunze
    • Ardei gras rosu – 1 buc
    • Chives – 10-15 fire
    • Smantana de gatit din lapte de vaca – 200 ml
    • Lapte – 50 ml
    • Boia dulce – 1/2 lingurita
    • Cimbru uscat – 1/2 lingurita
    • Unt – 25 g
    • Sare si piper – dupa gust
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco:

  • Taie ambele tipuri de cartofi cuburi si pune-i separat la fiert in apa cu sare;

  • Taie ardeiul gras cubulete marunte (Brunoise);

  • Taie chives-ul marunt;

  • Bate ouale cu sare, cimbru, boia, lapte si smantana de gatit ;

  • Da pe razatoare mozzarella, iar branza cu mucegai tai-o cubulete;

  • Incorporeaza brazeturile, chives-ul si ardeiul gras peste oua si smantana cu ajutorul unei spatule;

  • Scoate cartofii de la fiert si lasa-i la scurs;

  • Unge o forma de tort rotunda cu unt, si pune busuioc si spanac la baza sa;

  • Cand cartofii s-au scurs pune-i si pe-acestia peste spanac si busuioc;

  • Toarna compozitia in tava niveland stanga-dreapta;

  • Pune piper deasupra si introdu in cuptorul incins in prealabil la 160 de grade, pentru 45 min;

  • Lasati-o sa se raceasca inainte sa o taiati;

    Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Frittata cu cartofi dulci, mozzarella gourmet si bergader by Delaco" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Ina 1

18.01.2016, 19:43

Foarte bine arata!

Rahela Velicu 1

14.03.2016, 21:26

Ligia Bxl 1

14.04.2016, 15:49

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de fructe cu migdale si miere a la Carmen Bruma