Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de Valclaudia in Prajituri, 26 Mai 2013 | 8035 vizualizari

 

m-am inspirat de aici:
http://www.bucataras.ro/retete/fursecuri-cu-nuca-de-cocos-44275.html
Destul de migaloase aceste fursecuri dar grozave la gust!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 150 gr.unt
  • 150 gr. zahar
  • 1 ou intreg si un galbenus
  • 4 linguri de cacao
  • 1 pliculet praf de copt
  • 2 cani de faina
  • 1 esenta de rom
  • Pentru umplutura:
  • 1 albus
  • 2 linguri de unt
  • 100 gr.nuca de cocos
  • 100 gr. zahar pudra
  • 1 lingura de lapte
  • Pentru glazura:
  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 4 linguri de lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri umplute cu nuca de cocos:

Aluatul se face amestecand toate ingredientele enumerate mai sus. Rezulta un aluat nelipicios, cu care se lucreaza usor, pe care-l vom tine timp de o ora la frigider.

Intre timp preparam umplutura astfel: amestecam albusul cu zaharul pudra folosind mixerul la viteza cea mai mare, adaugam untul, lingura de lapte iar la final nuca de cocos.

Dupa ce aluatul a stat o ora la rece, rupem bucatele din el,in functie de cat de mari dorim sa modelam fursecurile; eu am pierdut ceva timp cu asta pentru ca am vrut sa fie mici fursecurile si "masura" pentru fiecare fursec a fost marimea unei nuci.

Intindem cu sucitoarea fiecare bucatica de aluat in parte, punem la mijloc cca. 1/2 lingurita din umplutura de cocos si adunam aluatulin partea de jos, cu grija sa nu se rupa sau sa nu iasa umplutura.

Asezam fursecurile in tava, pe hartie de copt, incalzim cuptorul si introducem tava la temperatura moderata pentru cca. 20-25 min.

Le lasam sa se raceasca, topim ciocolata la foc mic in cele 4 linguri de lapte, apoi cu ajutorul unei pungi decoram fursecurile dupa bunul plac...

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri umplute cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de biscuiti