Este dupa reteta lui Amalia http://amalia-mylife.blogspot.com/2010/09/galuste-de-cartofi-la-cuptor.html,foarte buni
INGREDIENTE
- 1,2 kg cartofi
- 3 oua
- 230 g faina
- patrunjel verde
- sare
- 6 linguri smanatana
- 300 g mozzarella razuita
- 5 linguri apa
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Galuste din cartofi la cuptor:
Se fierb cartofii ,iar dupa ce s-au racit se razuiesc.
Se amesteca cartofii razuiti cu ouale ,faina si eu am pus si 150 mozzarela razuita
Se framanta toate bine,dupa care cu mana uda se formeaza bilute care se fierb in apa cu sare 15-20 minute.
Cand sant fierte se scot si se pun intr-un vas de yena care in prealabil a fost pusa smantana 6 linguri amestecata cu 5 linguri apa.
Se presara mozzarela sau cascaval si patrunjel verde dupa care se da tava la cuptor 20-25 minute la 200 grade pana se rumenesc frumos.
Merg perfect ca si garnitura langa o friptura pui,porc........pofta buna
te-am botezat
ridic doua degete si spun ,, sunt si eu aici si vreau galuste cu cartofi ''
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
