Gem de piersici

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 30 Iul 2013 | 13704 vizualizari

 

Tot din categoria,aromate,parfumate si numai bune pentru la iarna,dumnealui gemul.....

 

INGREDIENTE

  • 10 kg piersici curatate de coaja si samburi
  • 2 kg zahar
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de piersici:

Pentru gem alegem piersicile foarte coapte,le curatam de coaja si indepartam samburii,apoi le taiem in bucati mai mici sau le pasam cu mana,sa ramana si bucatele mai mari.Eu fierb gemul intr-un tuci ca asa am pomenit de la bunici.Deci punem piersicile in tuci adaugam zaharul,amestecam bine si punem tuciul pe foc ,pe ochiul de la aragaz am pus o dura si apoi tuciul sa fiu sigura ca nu se lipeste.Se lasa la foc domol cca 10 ore sa scada.Cand este gata se pune in borcane se pune capacul si apoi se invelesc cu o patura ,se lasa la racit pan a doua zi,cand se vor depozita la rece in camara sau beci,fiecare dupa dotari.Din aceasta cantitate mi-au iesit 20 borcanele de 400 g.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de piersici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

laura_n 1

30.07.2013, 15:09

asa face si mama mea

Rocsi 1

30.07.2013, 15:51

Am facut si eu o data si stiu cat iese de bun

Bya Ralu 1

31.07.2013, 10:54

bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de piersici