Un ghiveci acu ce am gasit prin congelator.Am fost foarte multumita ce a iesit!
INGREDIENTE
- o ceapa rosie
- 1 cartof
- 3 ardei copti
- 1 vanata coapta
- 1 dovlecel
- 3 linguri ulei de masline
- 3 linguri suc de rosii
- 1 lingurita Baza Mirodenia (Fuchs)
- o foaie de dafin
- o legatura de patrunjel verde
- 4 catei de usturoi
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci cu ardei copt:
Ceapa curatata,saplata si tiata julien se pune la inabusit in apa cu o lingura de ulei.
Cartoful curatat spalat si taiat cuburi se adauga peste ceapa.
Cand cartoful este aproape fiert adaugam vanata si dovlecelul taiat rondele.
Lasam sa fiarba 10 minute ,apoi adaugam ardeiul copt taiat fasii,sucul de rosii,foaia de dafin si restul de ulei lasand sa fiarba inca 10 minute.
Adaugam o lingurita de Baza Mirodenia (Fuchs)
Stingem focul ,adaugam usturoiul curatat ,patrunjelul tocat si punem capacul.
Se serveste atat cald cat si rece.
Langa ghiveci am pus salata de ardei copt la servire.
TIPS-URI
1
Vanata si ardeiul le-am avut in congelator coapte de cu toamna.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
